amicale_du_pc
Holofractale de l'hypervérité
- Inscrit
- 3 Fev 2015
- Messages
- 7 840
je mange des algues. C'est étonnant, c'est comme un nouveau légume. J'ai trouvé ça dans ma quête pour maigrir
-
N'oubliez pas de lire les règles du forum !
Juste pour dire
- Auteur de la discussion josé
- Date de début
Acacia
𝓥𝓪𝓹𝓸𝓾𝓻𝓸𝓾𝓼 𝓢𝓱𝓪𝓭𝓮𝓼蒸気の色合い
- Inscrit
- 25 Mai 2017
- Messages
- 5 354
J'y connais rien mais j'imagine qu'il y'a mille et une algue commestibles, lesquelles t'ont marquées ?
Y'a des algues fortement caloriques ? Elles sont toutes très *light* ?
Y'en a une délicieuse ?
Une particulièrement originale ou immonde ?
Je te souhaite de réussir à maigrir
Y'a des algues fortement caloriques ? Elles sont toutes très *light* ?
Y'en a une délicieuse ?
Une particulièrement originale ou immonde ?
Je te souhaite de réussir à maigrir
amicale_du_pc
Holofractale de l'hypervérité
- Inscrit
- 3 Fev 2015
- Messages
- 7 840
Acacia
j'ai commencé avec des algues pour sushis au supermarché au rayon du Monde. C'est souvent la variété Nori. Il y a plusieurs marques pour cette seule variété et pourtant les prix varient (disons entre 2 et 5 euros le paquet de 10 sheets). Je ne fais pas de sushis mais je pose les feuillets (toute la pile... en général une 10ne) dans un plat pyrex ou métal inoxydable ou autre... de toutes façons ce n'est pas pour cuisiner mais juste pour verser de l'eau bouillante dessus. Ne pas trop immerger les feuillets. Ils s'imbibent et prennent un peu de volume, deviennent souples.
Ensuite je les roule (génial ça ne colle pas ensemble) et les consomme tels quels ou avec des crevettes roses, du poisson, ou des surimis. Les valeurs nutritives pour 100 gr tournent à moins de 500kcal (équivalent à plus de 1000 kjoule) mais la matière grasse ne fait que 1, 2 ou 3 gr !! Et idem pour le sucre... Mon corps doit puiser dans ses propres réserves de graisse. Mais le côté bath ==> on ne doit pas cuisiner pour prendre des minéraux et des nutriments !! (je verrais ça très bien avant ces trucs <hum hum> qui tendent à faire vomir... mais ça ce serait à mettre dans un TR. Et puis même avant un effort intellectuel ou physique violent bordel...)
Ensuite il y a aussi les chips d'algues mais ça c'est juste du fun. Mais ça croque et tout..!
Puis dernièrement j'ai pris un paquet de 40 gr de Wakame séché (ce ne sont pas des feuillets comme pour les sushis mais plutôt en vrac) et avec l'eau de cuisson ça a pris un volume pour occuper toute la grande casserole. Le Wakame c'est plus dans les boutiques macrobiotiques, bio, diététiques... Cela coute quelques euros plus cher mais vu la quantité obtenue après cuisson on en a pour plusieurs jours... Le Wakame ce sont des feuilles qui ont une chair, une consistance...
Puis aussi dans cette boutique j'ai pris aussi des algues présentées dans une sorte de pot comme un verre en plastique. Attention !! C'est hyper salé !! Presque immangeable. J'ai dû trouver la façon de les consommer (dans la sauce spaghetti par exemple et surtout sans ajouter de sel)
Pour moi tout ça c'est pour midi. Parce que c'est prescrit léger à midi... Le soir les algues c'est comme des légumes chauds avec des patates, de la viande (maigre) ou du poisson.
EDIT: je ne suis pas "passé" à l'algue. Je fais tjs des chicons, poireaux, courgettes et aubergines hein... Pas de stress. Mais on peut penser que l'algue, ce nouveau légume, peut aider l'Humanité dans le Monde.
j'ai commencé avec des algues pour sushis au supermarché au rayon du Monde. C'est souvent la variété Nori. Il y a plusieurs marques pour cette seule variété et pourtant les prix varient (disons entre 2 et 5 euros le paquet de 10 sheets). Je ne fais pas de sushis mais je pose les feuillets (toute la pile... en général une 10ne) dans un plat pyrex ou métal inoxydable ou autre... de toutes façons ce n'est pas pour cuisiner mais juste pour verser de l'eau bouillante dessus. Ne pas trop immerger les feuillets. Ils s'imbibent et prennent un peu de volume, deviennent souples.
Ensuite je les roule (génial ça ne colle pas ensemble) et les consomme tels quels ou avec des crevettes roses, du poisson, ou des surimis. Les valeurs nutritives pour 100 gr tournent à moins de 500kcal (équivalent à plus de 1000 kjoule) mais la matière grasse ne fait que 1, 2 ou 3 gr !! Et idem pour le sucre... Mon corps doit puiser dans ses propres réserves de graisse. Mais le côté bath ==> on ne doit pas cuisiner pour prendre des minéraux et des nutriments !! (je verrais ça très bien avant ces trucs <hum hum> qui tendent à faire vomir... mais ça ce serait à mettre dans un TR. Et puis même avant un effort intellectuel ou physique violent bordel...)
Ensuite il y a aussi les chips d'algues mais ça c'est juste du fun. Mais ça croque et tout..!
Puis dernièrement j'ai pris un paquet de 40 gr de Wakame séché (ce ne sont pas des feuillets comme pour les sushis mais plutôt en vrac) et avec l'eau de cuisson ça a pris un volume pour occuper toute la grande casserole. Le Wakame c'est plus dans les boutiques macrobiotiques, bio, diététiques... Cela coute quelques euros plus cher mais vu la quantité obtenue après cuisson on en a pour plusieurs jours... Le Wakame ce sont des feuilles qui ont une chair, une consistance...
Puis aussi dans cette boutique j'ai pris aussi des algues présentées dans une sorte de pot comme un verre en plastique. Attention !! C'est hyper salé !! Presque immangeable. J'ai dû trouver la façon de les consommer (dans la sauce spaghetti par exemple et surtout sans ajouter de sel)
Pour moi tout ça c'est pour midi. Parce que c'est prescrit léger à midi... Le soir les algues c'est comme des légumes chauds avec des patates, de la viande (maigre) ou du poisson.
EDIT: je ne suis pas "passé" à l'algue. Je fais tjs des chicons, poireaux, courgettes et aubergines hein... Pas de stress. Mais on peut penser que l'algue, ce nouveau légume, peut aider l'Humanité dans le Monde.
amicale_du_pc
Holofractale de l'hypervérité
- Inscrit
- 3 Fev 2015
- Messages
- 7 840
fruzz a dit:
est ce que elles sont pas saturées de sel??
PSYCHOCRACK
le gros con avec une chaussure noire
- Inscrit
- 10 Jan 2007
- Messages
- 5 680
non normalement suffit de les rincer!
Mariotrololo
Banni
- Inscrit
- 25 Jan 2014
- Messages
- 682
Vert tu craches de la maille et tu deviens adhérent.
Rose chelou tu deviens un bras armé du pouvoir en place
Rouge faut faire un putsch et buter cookies pour prendre sa place.
Bleu c'est pas mal au final....
:mrgreen:
Rose chelou tu deviens un bras armé du pouvoir en place
Rouge faut faire un putsch et buter cookies pour prendre sa place.
Bleu c'est pas mal au final....
:mrgreen:
Acacia
𝓥𝓪𝓹𝓸𝓾𝓻𝓸𝓾𝓼 𝓢𝓱𝓪𝓭𝓮𝓼蒸気の色合い
- Inscrit
- 25 Mai 2017
- Messages
- 5 354
Je sais pas si j'écris tout le temps comme ça, j'espère pas, j'ai regardé effectivement dans la Lyre j'ai fait un long post qui est absolument illisible j'ai changé pour le coup .
Moi c'est ta signature @xyzt_ qui me fascine, elle est géniale .
Peut être avec de la couleur ça serait encore plus magique x)
Moi c'est ta signature @xyzt_ qui me fascine, elle est géniale .
Peut être avec de la couleur ça serait encore plus magique x)
