si certo puoi fare barattoli senza vermiculite ma devi usare un tecnica un po diversa.
La vermiculite si usa per la tecnica chiamata PF TEK, è una tecnica di base, abbastanza rozza e dai raccolti bassi se paragonata ad altre tecniche piu avanzate.
Di norma la tecnica prediletta dalla maggior parte dei coltivatori è la tecnica del casing, il casing è un'intelaitaura di terreno speciale da mettere su una base di micelio formato, per formare questo micelio si usano sementi di vario tipo, segale, miglio, mangime per uccelli,semi di loietto e credo molti altri tipi di semi e cereali...
La differenza principale con la pf-tek è che devi usare dei barattoli costruiti meglio, con filtro di polyfill o di feltrini, e sopratutto i barattoli devono essere per forza sterilizzati con una pentola a pressione, la pentola normale non è adatta, mentre la bollitura normale va bene per le pf-tek.
Puoi trovare tutte le info che ti servono sia su questo forum che su internet in generale cercando informazioni sulla Casing Tek, oppure se cerchi in inglese puoi cercare rye substrate, mills substrate, seeds substrate, ovviamente associato alle parole chiave mushrooms growing e via dicendo. Questa tecnica viene usata anche per altri tipi di fungo.
I barattoli cosi ottenuti, a differenza della pf-tek, si prestano molto meglio a essere usati in molti modi, come colonizzare grandi quantità di substrato grezzo.
La paglia e sterco è un altro substrato che non richiede vermiculite, ma questa è probabilmente la tecnica piu avanzata di tutte, prevede di miscelare nelle giuste quantità paglia+sterco, o uno solo dei due (meglio solo paglia che solo sterco) e pastorizzarli, procedura ancora piu difficile e laboriosa, sopratutto da fare in casa, ma decisamente fattibile con un po di buona volontà (tanta buona volontà)... Anche qui i procedimenti sono lunghi da spiegare con un solo messaggio, quindi devi cercare tu...
Comunque un po di vermiculite, anche solo un po, in qualsiasi substrato fa sempre bene, è la migliore amica dei micofili!