Ahah ouai j'suis pas encore assez doué pour verser dans le point Godwin mais j'y arriverai bien, à force d'entrainement :lol:
Nan mais je suis vraiment sincère. Par exemple, tu reprends l'exemple de Aid3n sur les bouffes du monde. Mais les cultures exotiques adaptent leurs nourritures locales pour plaire aux gout des occidentaux. Je ne sais pas pour l'Inde (même si je sais qu'il ne sont pas sensé manger de gros mammifères mais plus de la volaille et du poisson), mais je suis proche de famille asiatique et les gouts n'ont rien à avoir avec ceux du resto. Au resto il rajoute du sucre durant la cuisson du riz, et dans les sauces, pour que les sushi/maki soient savoureux pour les occidentaux. Alors que là bas ils mangent peu sucré, et privilégie d'autre saveur (l'unami) qu'on retrouve plus dans le poisson cru ou dans les végétaux crus. Et ça pour la coup ça vient pas de Xochi hein, c'est eux qui me l'ont dit.
Des exemples comme ça il y en a plein d'autre, les insectes, le pain dans le monde etc.
Ce que j'essaye juste de vous faire comprendre, c'est qu'indépendamment de nos goûts individuels, on est déterminé par ceux de notre culture (alors soit c'est en acceptation soit c'est en contradiction peu importe), mais il y a des choses pour lesquelles on trouve du gout qui ne sont pas du gout de tout le monde.
Pour le coup l'odeur de merde, c'est caricaturale parce qu'on ne n'en mange pas, mais le goût vient beaucoup du système olfactif, donc la notion de plaisir et de bon mauvais/aussi, donc au final c'est un bon exemple.
Donc bon, faut juste admettre, ça fait parti de nous, le déterminisme c'est un fait, le conditionnement on y peut rien, il faut l'admettre. Ce serait curieux que la société nous dirait ce qu'il y a de bon et de mauvais dans toutes les sphères sociales, du mariage jusqu'à l'art en passant par la mode, mais s'arrêterait pile au niveau du goût.
Par ailleurs, en dehors du fait que la société nous fournit une grille de lecture/grille de préférence, plutôt qu'un vulgaire tableau de ce qui est bon et pas bon. Il ne faut pas oublier qu'en Occident plein de cultures sont représentés par Orientalisme, elles sont fantasmés et toujours présentes. Mes grands-parents par exemple, qui n'allaient pas au resto chinois ou indien plus jeune, n'aime pas qu'on les y emmène par exemple. C'est assez curieux, et c'est la même pour les parents asiatiques que je connais en France, il n'apprécie guère les autres gastronomie. Après il faut prendre ça avec du recul, parce que comme je l'ai dit au début du paragraphe, c'est pas aussi simple que ça.