Ci-joint ma première Tek STB. Un mina mina de recettes trouvées ici et là et discutées avec mon ami Grok. Je viens de mettre mon Pyrex au congélo après 4 pulls visiblement bien conformes aux attentes. J'en suis à la version 5 ou 6 de la tek, du fait de petits réglages que j'ai faits en cours d'expérience. Avant de lancer mon second batch de 30 g, j'aimerais vos remarques et suggestions. Soyez indulgents SVP, je débute 😉