Salut la compagnie!
J'ai une petite question avant de me mettre a stérilisé mes bocaux, je veux quelques dernières précisions....
J'ai lu sur un autre forum, que pendant l'incubation, le couvercle devait également etre dévissé, apparemment, il faudrait le visser que pendant l'inoculation.....???? ca me parait un peu space mais pourquoi pas... peut-etre pour qu'il y a un peu d'air, mais comme je compte faire un trou et le bouché au polyfill....
Ils disent également, c'est pas super clair donc si ca se trouve c'est moi qui ai mal compris :
[FONT=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif]Suivant de la température, cela peut prendre 14 - 25 jours pour que le mycélium colonise en entier le substrat. Une fois que ceci est accompli, entreposez les bocaux à une température normale, à peu près à 21°C (70°F).[/FONT]
[FONT=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif]N'exposez pas les bocaux à la lumière directe du soleil. De la lumière indirecte ou une lampe avec un faible wattage au moins quelques heures par jour est suffisant.[/FONT]Dans les 5 à 10 jours (avec certaines espèces de champignons, cela peut prendre jusqu'à 30 jours) une accumulation de mycélium devrait se former et prendre la forme de pin. Ces soit-disantes pin représentent le commencement de la croissance du champignon. Pendant les jours suivants, de petits champignons avec des têtes brunes deviennent visibles. Il est maintenant le moment de démouler le gateau dans la boîte de fruitaison là où les champignons pourront se développer jusqu'à maturité."
( je vais expliquer en gros pour ceux qui ont eu la flemme de lire, et puis je vais surtout expliquer ce que moi j'ai compris... )
[FONT=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif] [/FONT]
[FONT=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif] En gros, ils disent, une fois le mycélium colonisé entièrement, il faut mettre les bocaux a une temperature de fruitaison (21-23°) et à la lumière indirecte, une fois cela fait, il faut attendre que des petits champignons apparaissent pour démouler les cake ( très glamour à chaques fois )[/FONT]
[FONT=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif]Je sais pas si c'est la bonne méthode, pour moi, on démoulait dans le bac de fruit' dès que le gateau était colonisé en entier, et on le laissait se démerder pendant une semaine avant que les premiers bébés pointent le bout de leurs nez, mais je n'imaginais pas qu'il fallait laisser les bocaux telles-quelles...Ca me parait plus que bizarre!!
Bref, je suis perdu, le grand jour approche, j'ai juste a remplir mes bocaux et à les mettre dans la cocotte et je commencerait enfin la PF-tek ! Je me pose encore pas mal de petites questions sur comment faire ceci, ou cela... ( genre comment faire pour que mon incubateur tienne dans le bac du dessous? avec l'eau, il flotte ce con, du coup, y'aa que 2cm d'eau pour le chauffer, j'ai donc mis des truc dessus pour rajouter du poid, mais si quelqu'un a une autre technique... )[/FONT]
[FONT=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif]Pareil pour : " quelle quantité d'eau dois-je mettre dans la cocotte minutes pour que cela ne deborde pas a l'interieur de mes bocaux? ... Il y en as un tas d'autres mais bon, j'me contenterait de reponses a celles du haut, ce seras déja ca ;)[/FONT]
Merci d'avance, et je vous tiendrait aux nouvelles ! ( Normalement, je démarre demain, le silicone sèche sur les couvercle pour le moment :D )
