J'me suis déjà fait une petite liste avec tout ce qui a déjà été proposé! Mention à la pénombre qui a attiré mon attention!
J'aime vraiment tous les types de bières, à part les blanches qui ont tendance à me foutre la gerbe, va savoir pourquoi (à part la Paulaner, surement le savoir faire Allemand qui parle).
Mes bières du moment sont les IPA, qui explorent des saveurs dont je ne soupçonnait pas l'existence.
J'aime bien les Brew Dog, très typées agrumes (j'me demande vraiment comment ils font pour obtenir des goûts pareils juste avec des céréales...)
Durant un trip au Canada, j'ai découvert leurs IPA, et la Morsure
Le Trou du Diable la Morsure fait vraiment partie de celles qui sortent du lot. La chouape IPA est pas mal non plus. J'y ai aussi gouté des triples de très bonne facture, mais pas de souvenir des noms malheureusement, c'était du genre qui nourrit quand on les boit. Par contre, la cheval blanc (une blanche, tiens) m'a vraiment pas plu alors qu'on m'en a beaucoup parlé avant que j'y aille...
Sinon dans les triples la karmeliet, la delirium, la cuvée des trolls, la lupulus, la bush (très spéciale), la maredsous mentionnée plus tôt que j'ai découvert il y a 2 semaines et que j'ai vraiment aimé avec quand même une préférence pour la delirium.
Sinon, je ressors d'une cure de blonde à Munich, et je dois avouer qu'elles m'ont toutes plu (Hofbräuhaus, Paulaner, Franziskaner et j'en passe), et ce qui m'a encore plus plu c'est la fâcheuse tendance à ne servir que des litrons hé-hé-hé...
Sur ce, Prost à tous!