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Je m'inscris!rayoz a dit:qualcuno conosce un metodo per fare un infuso alcolico??
avevo sentito che si poteva fare un vino...
se qualcuno ne sa qualcosa mi faccia sapere
:?:Headache a dit:...
Il dosaggio dovrebbe essere 8g di funghi secchi tritati ogni litro di succo di uva...
Headache a dit:L'ho letto pure io il procedimento, praticamente devi fare come per il classico vino:
Lasci fermentare la polpa d'uva, però con l'aggiunta di funghi praticamente POLVERIZZATI,
e devi effettuare numerose spremiture e mescolamenti durante la fermentazione dell'uva...
Dopo giorni, Quando è pronto devi solamente filtrare..