GRAZIE MILLE RAGAZZI!!!!
be le porzioni sono abbondanti perchè era proco amaro....e perchè oltre che il torsolo ho tolto anche il bianco intorno è rimasta praticamente solo la pelle con pochissimo bianco attaccato..:)
una cosa, stanno venendo degli aloni rossastri su sti cosi,anche nei punti in cui li ho tagliati la pellicina esterna è diventata un pò rossa,che può essere?
per il metodo di preparazione li farò seccare un pochino fino a venerdì o sabato per poi guardarli:) ma non vorrei bollirli in acqua data la descrizione della sua schifosità...e cercavo altri metodi.
in poche parole ho delle striscette di coste tagliate a tocchetti lunghi 5cm + o - come se fossero tante ditine di juanpedro:)
se avete qualche consiglio ve ne sarei grato!
grazie ancora!