Infusion pour 20g de truffes ?

[KidCudi]

Je voulais savoir si vous saviez combien il faut de cl d'eau pour une infusion de 20g ?
Et si vous aviez des astuces pour que ça ait un goût potable ça serait cool

S'il vous plait, évidemment.

 

[Ortessia]

Certains rajoutent du miel... pour l'eau je ne me suis jamais posé de question, toujours fait comme si je me faisais une tasse de thé. Enfin je parle de champignon classique mais je suppose que pour les truffes (qui sont de toute façon des champignon) ce doit être similaire.

 

[daydream]

J'ai déjà fait pareil pour 15g de truffes fraîches, j'avais une demi casserole d'eau, ce qui équivaut a 500ml +/-, ca a fonctionné nickel.
après vieille bien a ce que la mixture ne bouille pas, ni ne mets de sucre sinon les substances actives seront éliminées, peace.

 

[SHAG]

Le miel est très sucré donc mettre du sucre ne change rien.

 

[Lolouille]

Bonjour !

J'ai 3 boites de 15g de Tampanensis que j'aimerais conserver pendant environ 6/7 semaines. Je me suis un peu renseignée et apparemment le mieux est de les infuser. Comment faut-il procéder exactement ? J'aimerais conserver les effets au maximum Est-ce que je mets tout simplement les truffes dans l'eau presque bouillante pendant 10 minutes ? Ou je les broie avant ? 1.5L d'eau suffirait ? Et après si je congèle le thé que j'a fait, est-ce que ça ne va pas atténuer les effets ?

Merci

 

[SHAG]

Ca serait pas mieux de les broyer et les faire sécher? Parce que conserver une infusion dans de l'eau pendant 2 mois, il y a un risque de contagion bactérienne, sauf si tu le fait dans de l'alcool, mais bon alcool+champi...