anonytorus666
Neurotransmetteur
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Bonjour la compagnie.
Je viens avec une question concernant mes ptits cake posés dans ma chambre de fruitaison (fructification?). Il me semble avoir pas trop mal fait les choses. Ils ne sont pas contaminés, présentent une légère mousse blanche qui arrive tranquillment après les avoir dunkés 24.
Sauf que... j'ai peur qu'ils soient trop dense. J'ai observé cette densité en découpant un des cakes que j'ai mis au rebut faute de conta. J'ai pû surtout voir qu'il n'y avais pas de petites anfractuosité qui laisserai circuler le moindre air et pourrait rendre difficile la bonne vie du mycelium.
D'un coté je me dis que cela ne fait qu'une semaine qu'ils sont en fruitaison et que quand on inocule une bille de hêtre il n'y a pas beaucoup d'espace pour l'air non plus...
J'ai bien une idée de solution à tester sur un des cake, qui consiste à décompacter à l'aide d'une fourchette la face supérieure et peut-être mettre un peu d'eau stérilisée. Vous me direz ce que vous en pensez.
Merci. AT666