Bon, suite à une absence de réponse, j'ai fait ma propre expérience, et pour ceux que ça pourrait intéressé, le blé à germer marche. Par contre, il gonfle beaucoup moins que le seigle, donc pour préparer 500mL, mettre plutôt 250mL de blé voir plus (tester plusieurs stérilisation) avec autant...