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  1. Mel75

    Conservation truffes teinture alcool

    Merci biquette ! À ton avis je dois laisser macérer combien de temps avant de filtrer ?
  2. Mel75

    Conservation truffes teinture alcool

    Hello, Tu peux préciser ton affirmation stp ?
  3. Mel75

    Conservation truffes teinture alcool

    Merci pour ta réponse, a ton avis, combien de temps pour la macération ? Et pour la conservation de la teinture dans le noir à température ambiante ? Je peux la mettre au frigo si c'est mieux. Ok donc pour 45g de truffes Valhalla dans 40cl d'alcool à 41,2°, pour ingérer 0.5g de truffes...
  4. Mel75

    Conservation truffes teinture alcool

    Merci pour vos réponses. Je voulais savoir combien de temps je dois laisser macérer, quel process de filtration je dois mettre en place, et surtout, comment calculer le dosage ? Je suis un homme de 73kg, et j'aimerais microdoser, je me suis gardé 15g de truffes fraîches en attendant la macération :p
  5. Mel75

    J'en suis a 8 mois de micro dosage d'ici quelques jours

    Allez stylé ! je me lance de mon coté ! ;) Je viens de mettre 45g de truffes Valhalla dans 40cl d'alcool à 41,2°, après les avoir écrasées à la petite cuillère dans un bol. Ça fait maintenant 4 jours que cela macère. Je n'y connais pas grand-chose , alors j'en profite pour vous demander ce que...
  6. Mel75

    Conservation truffes teinture alcool

    Hello ! Ton message me fait penser à ce que j'ai fait, je viens de mettre 45g de truffes Valhalla dans 40cl d'alcool à 41,2°, après les avoir écrasées à la petite cuillère dans un bol. Ca fait maintenant 4 jours que cela macère. Je n'y connais pas grand chose , alors j'en profite pour vous...
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