Justement, j'ai été pris par le temps, j'ai dû m'absenter 1 journée alors que les champignons ne faisaient que 3-4 cm et quand je suis revenu le lendemain, le chapeau s'était décollé, j'espère que les spores n'ont pas trop envahit le pain.
Hum, j'ai également eu des soucis de balance, j'en...