Mycobag contamination ou pas?

[nestor]

voila, bonjour a tous j'ai une petite question a poser.

J'utilise des mycobags dans lesquelles se trouve mon seigle qu' apres sterilisation j'ai inoculé. et il se trouve que maintenant de l'un deux s'echappe une odeur acre et acid. qui prend le nez. je pense que c'est une contamination bacterienne me le confirmé vous?

a l'interieur commence a se develloper des truc blanc peut-être du mycelium mais aussi il se forme un espéce de jus :/

j'ai deja ue cette odeur en utilisant des recipiant de type pot a confiture que j'ai jeté par la suite...


voila merci de votre aide

 

[Psilonpk]

c'est une contamination!
le mycellium, ca sent presque rien, c'est surtout l'odeur du seigle cuit que l'on sent...

 

[nestor]

merci de ta reponse rapide

j'ai jeté ce sac

 

[Psykopat]

si ca ne sent pas le champignons alors jete, aucune autre odeur n'est bonne.
pour le "jus" ca arrive tres souvent avec le seigle c'est qu'il perd son eau par évaporation, apres accumulation ca deviens jaune.