Sintetizzare: "In chimica, produrre un composto attraverso una reazione, o una serie di reazioni, di sintesi, partendo cioè sia dagli elementi sia da composti più semplici." (Da d. Treccani)
Quello che invece si fa con la DMT e' una estrazione!
Piuttosto metterei "Alcaloidi", cosi' evitiamo di dare un'idea sbagliata a chi si avvicina per la prima volta a queste sostanze!
Per il discorso 5-MeO, oltre al Bufo Alvarius, ci sono piante come la Chaliponga e quelle del genere Virola che la contengono. Notare che queste piante e i loro estratti possono essere facilmente comprate su internet!
E non dimentichiamo la mescalina, l'LSA, l'LSH, la scopolamina, la bufotenina, la nmt, la psilocina, la psilocibina, la baeocistina, la norbaeocistina, la salvinorina A, la morfina, ... Anche queste sono tutte sostanze che possono essere trovate in natura!
Edit: "Alcaloidi" non va bene, perche': "Con il termine alcaloide si intende una sostanza organica di origine vegetale avente gruppi amminici tali da impartire alla struttura un carattere basico, e dotata di grandi effetti farmacologici in relazione all'assunzione di piccole dosi di sostanza." (Da Wiki)
E inoltre, leggendo a proposito della salvinorina A: "Chimicamente la molecola è un diterpenoide neoclerodano. Non contiene nessun atomo di azoto, quindi non è un alcaloide, contrariamente a tutti gli altri psichedelici naturali (bufotenina, mescalina, psilocibina ecc.) e a molti psichedelici semi-sintetici (LSD)." (Da Wiki)
Per cio' direi che "Sostanze Psicoattive" sarebbe piu' adatto, oppure si potrebbero creare due sezioni chiamate rispettivamente "Sostanze Organiche" e "Sostanze Sintetiche".